Сеть семейных кафе и ресторанов
Разработка с нуля стандартов проектирования коммерческих пространств франчайзинговой сети семейных кафе и ресторанов “ПиццаФабрика” архитектором и основателем студии YoHome Аленой Тропиной.
Разработка концепций интерьеров, экстерьеров, создание roombook/книги бренда/руководство по проектированию 2016-2018гг.
Реализации проектов сети: Вологда, Рыбинск, Иваново, Ярославль, Череповец. А также огромное количество кафе в других городах, выполненных позднее по заложенным стандартам проектирования.
Цитата действующего сотрудника управляющей компании: “Алена, то, что ты заложила в 2016-17, до сих пор вычитывают новые архитекторы, используют в новых проектах. Да, что-то видоизменилось и обновилось с годами, но созданная тобой структура это же как Библия”.
